"DRIP COFFEE" สัมผัสรสชาติกาแฟดริปอย่างพิถีพิถัน
Drip Coffee หรือกาแฟดริป
กาแฟดริปคือกาแฟ Filter หรือการชงผ่านตัวกรอง
การชงกาแฟแบบ Drip Coffee ให้ออกมามีความอร่อยนั้นเต็มไปด้วยเทคนิคหลายอย่าง
ตั้งแต่การคัดสรรคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่ต้องผ่านการคั่วอย่างสดใหม่ไม่มีกลิ่นหืน
ผ่านขั้นตอนการจัดเก็บอย่างถูกวิธีในภาชนะหีบห่อที่ปิดสนิทไม่ให้อากาศ
และความชื้นเข้าไปสัมผัสกับเมล็ดกาแฟ เนื่องจากจะทำให้เสียรสชาติ
ส่วนการบดกาแฟเพื่อใช้สำหรับการชงกาแฟดริป
ควรเป็นกาแฟที่ผ่านการบดแบบปานกลางจะทำให้ได้กาแฟดริปที่มีรสชาติกลมกล่อมมากที่สุด
และเทคนิคที่สำคัญคือ การแช่ผงกาแฟก่อนดริป เพราะจะทำให้กาแฟมีความเข้มข้นมากขึ้น
.jpg)
ความแตกต่างเรื่องของรสชาติโดยเทียบกับกาแฟที่สกัดกับเครื่องชง Espresso Machine
กาแฟดริปจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับ Americano หรือกาแฟดำจากเครื่องชงกาแฟสด
ความแตกต่างคือถ้าเราใช้กาแฟตัวเดียวกัน กาแฟที่สกัดจากเครื่องชงกาแฟที่ผ่านแรงดันสูง
จะสกัดน้ำมันออกมามากกว่าจึงมีรสชาติที่เข้มข้น สัมผัสแน่นกว่า
มีรสชาติติดขมและฝาดโดดขึ้นมาบ้าง แต่กาแฟดริปจะมีรสชาติที่นุ่มนวล
สัมผัสที่กลางๆ และมีกลิ่นผลไม้ที่เด่นชัดมากกว่า
เนื่องจากน้ำมันน้อยกว่าเพราะเราสกัดผ่าน Filter และไม่ได้ใช้แรงดันสูง
เป็นการเดินทางที่ตอบสนองความต้องการของผู้เดินทางได้ทุกรูปแบบ
และทุกเส้นทางในรูปแบบการท่องเที่ยวแบบส่วนตัว
........................................................................................................................................
รับชมเพิ่มเติม ... คลิก
————————————————————————————————
————————————————————————————————
รับชมโปรแกรมการเดินทางสุด Exclusive ได้ที่
ติดต่อสอบถามรับข้อมูลการเดินทางได้ที่
โทร : 02-661-8081 / 086-688-8081
Facebook :
Youtube :
Line Official :
Line :
Instagram :
อิมเมจ ฮอลิเดย์ “แล้วคุณ....จะรักเรา”
