"ขนมครองแครง" ขนมไทยสีสวย เนื้อนุ่มหนึบ หวานหอม ที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ

 วันนี้ อิมเมจ ฮอลิเดย์ ขอแนะนำเมนู
"ขนมครองแครง" ขนมไทยสีสวย เนื้อนุ่มหนึบ หวานหอม 
ที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยมีขึ้นตอนในการทำดังนี้

 

 

วัตถุดิบการทำตัวครองแครง

1. แป้งมัน   2. แป้งข้าวเจ้า
3. น้ำอัญชัน (ให้สีฟ้าจากดอกอัญชัน)
4. น้ำใบเตย (ให้สีเขียวจากใบเตย)
5. น้ำต้มบีทรูท  (ให้สีชมพูจากบีทรูท)

 

วัตถุดิบนมสด (น้ำราด)

1. นมสด   2. นมข้นหวาน 
3. เกลือ   4. งาขาวคั่ว 
 5. ใบเตย 

วิธีทำ

1. เทแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันลงในชามผสม แล้วคนให้พอเข้ากัน
2. ผสมแป้งที่คนกับน้ำอัญชัน,น้ำใบเตย,น้ำต้มบีทรูท (แยกทำแต่ละสี)
คนให้เข้ากันแล้วใช้มือนวดให้แป้งจับตัวเป็นก้อนนุ่มเข้า
3. พอทำแป้งครบทั้งสาม 3 สีแล้ว นำแป้งครองแครงแต่ละชิ้นมากดลงบนพิมพ์ครองแครงให้แป้งมีรอยบากสวยงาม
4. ทำนมสดโดยเริ่มจากตั้งหม้อบนเตา เทนมสดและนมข้นหวาน ลงไป ตามด้วยเกลือป่น
และใบเตยหอมคนเป็นระยะ ๆ ให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
5. ต้มครองแครงกับน้ำเปล่า ลวกจนสุกให้ตัวแป้งกระจายไม่ติดกัน
6. นำครองแครงที่สุกแล้วลงไปใส่ในหม้อนมสด คนสักเล็กน้อย จากนั้นก็ตักเสิร์ฟ พร้อมโรยงาได้เลย

"เพียงเท่านี้ท่าก็สามารถได้รับประทานขนมครองแครงอร่อยได้แล้วง่ายๆ"

 

 ****************************************************************************************

อิมเมจ ฮอลิเดย์ ขอเสนอการเดินทางแบบกรุ๊ปเล็กส่วนตัว หรือที่เรียกว่า EXCLUSIVE SMALL GROUP 

เป็นการเดินทางที่ตอบสนองความต้องการของผู้เดินทางได้ทุกรูปแบบ

และทุกเส้นทางในรูปแบบการท่องเที่ยวแบบส่วนตัว

........................................................................................................................................

รับชมเพิ่มเติม ... คลิก

ทัวร์พรีเมี่ยม  ทัวร์ 5 ดาว  ทัวร์ญี่ปุ่นกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์ยุโรปกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์นิวซีแลนด์กรุ๊ปเล็ก 

ทัวร์จีนกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์ไต้หวันกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์เกาหลีกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์รัสเซียกรุ๊ปเล็ก   ทัวร์ภูฏานกรุ๊ปเล็ก

ทัวร์พม่ากรุ๊ปเล็ก ทัวร์จอเจียร์กรุ๊ปเล็ก ทัวร์จอร์แดนกรุ๊ปเล็ก ทัวร์ต่างประเทศ

 

บทความท่องเที่ยวกรุ๊ปเล็ก เที่ยวแบบกรุ๊ปเล็ก โปรแกรมทัวร์กรุ๊ปเล็ก ทัวร์กรุ๊ปเล็กพรีเมี่ยม มาตราฐาน 5 ดาว 

 ————————————————————————————————

ติดตามเส้นทางตามรอยบทความได้ที่ : รับชมโปรแกรมการเดินทาง

ติดตามบทความการท่องเที่ยวได้ที่ : รับชมบทความการท่องเที่ยว

รวบรวมเรื่องราว : บริษัท อิมเมจ ฮอลิเดย์

————————————————————————————————

รับชมโปรแกรมการเดินทางสุด Exclusive ได้ที่

www.imageholiday.com  

ติดต่อสอบถามรับข้อมูลการเดินทางได้ที่

โทร : 02-661-8081 / 086-688-8081

Facebook :

https://www.facebook.com/Imageholiday/

Youtube :

https://www.youtube.com/channel/UCyWXZmBTUBqot0Kg63Ra1Xg  

Line Official :

https://line.me/R/ti/p/%40imageholiday

Line :

http://line.me/ti/p/PAJhrUhtII

Instagram :

https://www.instagram.com/imageholiday/ 

 

 

 อิมเมจ ฮอลิเดย์  “แล้วคุณ....จะรักเรา”