"แกงอ่อมซี่โครงหมู" เมนูอาหารท้องถิ่นภาคอีสาน

วันนี้ อิมเมจ ฮอลิเดย์ ขอแนะนำอาหารท้องถิ่นภาคอีสานกับเมนู "แกงอ่อมซี่โครงหมู"
มีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์และยังถูกใจสำหรับคนที่ชื่นชอบการรับประทานผัก
เนื่องจากมีผักมากมายหลายชนิดเป็นส่วนประกอบ เมื่อนำมาต้มให้เข้ากับความหวานของน้ำต้มกระดูกหมู
และรสชาติของกระดูกหมูที่เปื่อย ปรุงรสด้วยวัตถุดิต่างๆ รับรองว่าเป็นรสชาติที่อร่อยลงตัว

 

 

สำหรับกรรมวิธีการทำ แกงอ่อมซี่โครงหมู สามารถทำเองได้ง่ายๆดังนี้

วัตถุดิบเมนูแกงอ่อมซี่โครงหมู

1. ซี่โครงหมูอ่อน                2. ตะไคร้
3. ใบมะกรูด                             4. ข่า
5. หอมแดง                    6. กระเทียม
7. พริกแห้งทอด                   8. เกลือ
9. ข้าวคั่ว                     10. น้ำปลาร้า
11. มะเขือเปราะ           12. ฟักทองอ่อน
13. กะหล่ำปลีหั่น             14. ถั่วฝักยาว
15. เห็ดชิเมจิดํา                 16. ต้นหอม
17. ใบโหระพา                  18. ผักชีลาว 

วิธีทำ

1.จัดเตรียมเครื่องแกง ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกแห้งทอด เกลือ ตำโขลกให้เข้ากัน
2.หั่นซี่โครงหมูอ่อนเป็นชิ้นเล็ก
3.ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าให้เดือดแล้วเปิดไฟอ่อน ใส่ซี่โครงหมูและเกลือป่นเล็กน้อย
ต้มทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม. เคี่ยวจนกระทั้งโครงหมูเปื่อยนุ่มได้ที่

4.ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไป ตามด้วยผักที่แข็งลงไป คือ ฝักทองอ่อน ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี เห็ดชิเมจิดํา
5.ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ใส่ต้นหอม ใบโหระพา และฝักชีลาว พร้อมปรุงแต่งรสชาติเพิ่มเติม เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน 

 

อิมเมจ ฮอลิเดย์ ขอเสนอการเดินทางแบบกรุ๊ปเล็กส่วนตัว หรือที่เรียกว่า EXCLUSIVE SMALL GROUP 

เป็นการเดินทางที่ตอบสนองความต้องการของผู้เดินทางได้ทุกรูปแบบ

และทุกเส้นทางในรูปแบบการท่องเที่ยวแบบส่วนตัว

........................................................................................................................................

รับชมเพิ่มเติม ... คลิก

ทัวร์พรีเมี่ยม  ทัวร์ 5 ดาว  ทัวร์ญี่ปุ่นกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์ยุโรปกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์นิวซีแลนด์กรุ๊ปเล็ก 

ทัวร์จีนกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์ไต้หวันกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์เกาหลีกรุ๊ปเล็ก  ทัวร์รัสเซียกรุ๊ปเล็ก   ทัวร์ภูฏานกรุ๊ปเล็ก

ทัวร์พม่ากรุ๊ปเล็ก ทัวร์จอเจียร์กรุ๊ปเล็ก ทัวร์จอร์แดนกรุ๊ปเล็ก ทัวร์ต่างประเทศ

 

บทความท่องเที่ยวกรุ๊ปเล็ก เที่ยวแบบกรุ๊ปเล็ก โปรแกรมทัวร์กรุ๊ปเล็ก ทัวร์กรุ๊ปเล็กพรีเมี่ยม มาตราฐาน 5 ดาว 

 ————————————————————————————————

ติดตามเส้นทางตามรอยบทความได้ที่ : รับชมโปรแกรมการเดินทาง

ติดตามบทความการท่องเที่ยวได้ที่ : รับชมบทความการท่องเที่ยว

รวบรวมเรื่องราว : บริษัท อิมเมจ ฮอลิเดย์

————————————————————————————————

รับชมโปรแกรมการเดินทางสุด Exclusive ได้ที่

www.imageholiday.com  

ติดต่อสอบถามรับข้อมูลการเดินทางได้ที่

โทร : 02-661-8081 / 086-688-8081

Facebook :

https://www.facebook.com/Imageholiday/

Youtube :

https://www.youtube.com/channel/UCyWXZmBTUBqot0Kg63Ra1Xg  

Line Official :

https://line.me/R/ti/p/%40imageholiday

Line :

http://line.me/ti/p/PAJhrUhtII

Instagram :

https://www.instagram.com/imageholiday/ 

 

 

 

 อิมเมจ ฮอลิเดย์  “แล้วคุณ....จะรักเรา”