''ขาหมูเยอรมัน'' อาหารที่เป็นตำนานและเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยว

 บทความท่องเที่ยวยุโรป อาหารยุโรป เที่ยวยุโรป โปรแกรมทัวร์ยุโรป ทัวร์ยุโรปพรีเมี่ยม มาตราฐาน 5 ดาว 

หากจะกล่าวถึงอาหารที่เป็นตำนานและเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั่วโลก 

มีชื่อเสียงมาช้านานและยังทรงอิทธิพลอยู่ในปัจจุบัน

คงไม่มีท่านใดไม่รู้จักเมนู “ขาหมูเยอรมัน (German Pork Knuckle) 

และเนื่องด้วยชื่อเสียงอันเลื่องชื่อของขาหมูเยอรมันนี้ จึงเกิดการเผยแพร่เมนูนี้ไปแทบทั่วทุกมุมโลก 

สามารถหารับประทานได้ง่ายโดยไม่ต้องเดินทางไปถึงประเทศต้นกำเนิด

บ้างก็มีการดัดแปลงสูตรเพื่อให้เข้าถึงความชอบของผู้บริโภคในแต่ละท้องถิ่น

จนในปัจจุบันรสชาติของขาหมูเยอรมันในต่างแดนอาจจะมีผิดเพี้ยนไปจากต้นตำรับบ้าง

 

วันนี้ทางลีลามี มีความยินดีที่จะนำเสนอสูตรการปรุงเมนูขาหมูเยอรมัน

แบบต้นตำรับมาฝากทุกท่าน

 ส่วนประกอบ 

- ขาหมูสด

- หัวหอม

- พริกไทยดำ

- ออริกาโน่

- เกลือ

- น้ำสต๊อก หรือเบียร์ที่มีรสหวาน

- มันบด

1. นำขาหมูมาล้างกำจัดขนให้สะอาด

2. นำเกลือมาผสมกับออริกาโน่ และพริกไทย จากนั้นนำมาทาให้ทั่วบริเวณขาหมู

3. นำขาหมูลงไปแช่กับน้ำสต๊อกด้วยภาชนะที่มีรูปทรงเป็นถาด

และใส่หัวหอมลงไปในน้ำสต๊อกดังกล่าว

(หรือบางท่านอาจจะใช้เบียร์ที่มีรสหวานเทลงไปผสม เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม)

4. จากนั้นนำไปอบที่อุณหถูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที

จากนั้นให้นำขาหมูมากลับด้านและนำไปอบด้วยอุณหภูมิและเวลาเดิมอีกครั้ง

จะได้ขาหมูที่หนังฟูกรอบ เนื้อนุ่มและรสชาติที่กลมกล่อมจากน้ำซอสที่ผสมด้วยเบียร์รสหวาน

5.หลังจากทำการอบขาหมูด้วยเตาอบเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็ถึงขั้นตอนการเตรียมน้ำสำหรับราดลงบนขาหมู

โดยให้นำน้ำที่ใช้อบขาหมูมาเทใส่ภาชนะ (กรองหัวหอมออก) ใส่น้ำตาล เกลือและพริกไทยเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

จนได้เป็นซอสหรือนำราดรสชาติเข้มข้น และใช้ราดลงไปในขาหมู โดยจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

โดยส่วนใหญ่จะนิยมเป็นมันบด หรือกำหล่ำปลีผัดซอส และต้องไม่พลาดที่

ะทานคู่กับเบียร์ในสไตล์ต้นตำรับ

 และถ้าหากท่านใดอยากไปลิ้มลองขาหมูเยอรมันต้นตำรับ ณ ประเทศเยอรมันนี

อิมเมจ ฮอลิเดย์ขอแนะนำแพ็คเกจ ทัวร์ยุโรปพร้อมที่พักและบริการ

สุดแสนประทับใจโดยท่านสามารถเดินทางได้ในรูปแบบทัวร์กรุ๊ปเหมา,ทัวร์กรุ๊ปส่วนตัว   

บทความท่องเที่ยวยุโรป อาหารยุโรป เที่ยวยุโรป โปรแกรมทัวร์ยุโรป ทัวร์ยุโรปพรีเมี่ยม มาตราฐาน 5 ดาว 

————————————————————————————————

ติดตามเส้นทางตามรอยบทความได้ที่ : รับชมโปรแกรมการเดินทาง

ติดตามบทความการท่องเที่ยวได้ที่ : รับชมบทความการท่องเที่ยว

รวบรวมเรื่องราว : บริษัท อิมเมจ ฮอลิเดย์

————————————————————————————————

รับชมโปรแกรมการเดินทางสุด Exclusive ได้ที่

www.imageholiday.com  

ติดต่อสอบถามรับข้อมูลการเดินทางได้ที่

โทร : 02-661-8081 / 086-688-8081

Facebook :

https://www.facebook.com/Imageholiday/

Youtube :

https://www.youtube.com/channel/UCyWXZmBTUBqot0Kg63Ra1Xg  

Line Official :

https://line.me/R/ti/p/%40imageholiday

Line :

http://line.me/ti/p/PAJhrUhtII

Instagram :

https://www.instagram.com/imageholiday/ 



 

อิมเมจ ฮอลิเดย์  “แล้วคุณ....จะรักเรา”